Ночная еда давно стала главным жупелом ЗОЖников. Будешь-де бегать под покровом ночи за перекусами – моментально растолстеешь и умрешь от сердечного приступа во цвете лет. Конечно, это не так.
На нашу форму влияет не столько график потребления калорий, сколько баланс их поступления и расхода. Но есть на ночь действительно нужно с осторожностью – многие продукты перевариваются слишком долго, а активное пищеварение плохо влияет на сон.
К тому же ночь – это время для починки всех систем организма. То есть тело занято ремонтом, а все остальное откладывает до утра. Так что если ты все-таки заснешь, желудок заснет тоже., и недопереваренная пища станет источником токсинов.
Но если на тебя напал зверский голод, кое-что все-таки можно съесть без ущерба для здоровья.
Творог
Сытный творог усвоится за полтора часа и предоставит твоему организму изрядную порцию белка, необходимого для ремонта мышечной ткани.
Банан
Он сладкий, крахмалистый, радует душу и насыщает. А еще в нем содержится магний, который действует, как миорелаксант, то есть позволяет мышцам расслабиться, а тебе – побыстрее заснуть.
Печеное яблочко
Но не сырое, ни-ни. Свежие яблоки разгоняют аппетит, и через час ты пойдешь за добавкой. К тому же от печеного яблока гораздо меньше веет диетой и унынием, оно слаще, это, можно сказать, почти нормальный десерт.
Овсянка
Маленькая плошка овсяной каши отлично утолит волчий голод. Только не увлекайся – если делаешь кашу на молоке, выбирай обезжиренное, и не добавляй в кашу слишком много сухофруктов и меда.
Салат из свеклы
У этой штуки насыщенный вкус, особенно если заправить салат миндальными орехами. Свекла богата пектином, который нормализует перистальтику и свособствует выведению токсинов.
Сорбет
То есть мороженое на основе фруктового сока. Такой десерт переварится всего за полчаса – ты еще и заснуть не успеешь, а все уже будет сделано. И при этом сорбет – все-таки не жидкость, которую мы вообще не воспринимаем как еду. После стакана сока голод никуда не денется6 а вот после пары шариков сорбета он от тебя отстанет.
Рыба или морепродукты
Хорошо бы не жареные, а запеченые, отварные или приготовленные на пару. Они тоже перевариваются очень быстро, всего около часа – в 6 раз меньше, чем мясо.
Яйцо
Лучше, конечно, отварное, чтобы не загружать себя на ночь жирами. Яйца – еда основательная, богатая белками, и при этом она переваривается не долее 1,5 часов.
Текст: Ольга Лысенко
Фото: Shutterstock
Читай также:
Опасная «полезная» еда: 5 продуктов с фигой в кармане
7 фруктов, от которых вреда больше, чем пользы
300 калорий в картинках. За сколько укусов ты их съедаешь?