Погода шепчет: займи, но выпей, смешай и взбалтывай!
Ласточка с весною в сени к нам летит!.. Правда, натыкаясь на недотаявшие сугробы… Что остается ласточке и нам, которым так хочется прогулок, воздуха, на травку, романтики и любви? Ответ очевиден! Pics.ru собрал коктейли на все вкусы и все случаи этой многоликой весны!
(Да, и мы вовсе не учим вас плохому – нетрезвости в общественных местах! Ведь мы рекомендуем сосредоточиться на качестве, а не количестве – и принимать наши лекарства от весенней депрессии совсем понемножку, не пьянства поганого ради, а токмо для обострения восприятия.)
Рецепт демократичный: коньякола
Лучшая тема для шатаний по весеннему городу, которые хочется немножко себе расцветить – сакральная смесь из колы и коньяка. Классическая пропорция – 1:1, но можно повышать градус по старому доброму принципу “медведь пришел”, увеличивая количество алкогольной части. Можно побаловаться и добавить в смесь пакетик растворимого кофе или выжать туда лайм. Все это заливается в бутылку собственно из-под колы – и выглядит максимально невинно. И камон – у нас есть практически все, что нужно звезде рок-н-ролла!
Рецепт для эстетов: “Кир рояль”
Если кому весна забирается в кровь исключительно пузырьками шампанского, можно ей помочь. Процесс прост и изыскан, как маленькое черное платье или музыка Сати. На 100-милилитровую тару берем одну часть черносмородинового ликера, а остальной объем пусть займет шипучее вино. И родной парк культуры и отдыха преображается в Люксембургский сад!
Рецепт для интеллектуалов: “Беллини”
Если вы собрались в живописном месте (у кого-нибудь на загородной вилле) обсудить животрепещущую тему, “что будет, если Толстой на Достоевского налезет – кто кого заборет?” – вот вам вариант нумеро уно! Итак, на бутыль просекко (или еще чего-нибудь игривого (зачеркнуто) игристого) нам понадобится штук 5 персиков (свежие не уродились – тащи из банки!), лед и по желанию немного сахара. Персики пюрируем, запузыриваем в шейкер вместе со льдом и вином – и… на чем мы там остановились? Да, Бродский, разумеется, переколбасил всю парадигму! Да, а если шейкер где-то не рядом с вами – вместо персиков можно вообще взять персиковый сок.
Хипстерский рецепт: апероль шприц
Нет ничего уместнее и полезнее на всяком гараж-сэйле, лекции о ломографии или вечере креативной чепухистики под звездами! Итак, на 50 мл аперитива по имени апероль нам потребуется столько же газировки и в два раза больше просекко – и кусочек апельсина или лимонной цедры. Перемешали – и вкушаем! Усы, коворкинг и стартап – вот наши документы!
Драйвовый рецепт: “Чинзано плюс”
Если прогулка предполагается вечерняя, звезды уже зажигают, вам тоже охота зажигать, а в конце пути предвидятся танцы – грех выходить в свет без подзарядки! На рюмку джина и примерно столько же вермута берем капельку вишневого ликера, капельку биттера типа ангостура и дольку лимона. Все это в шейкер со льдом – и вперед, нас ждут великие дела!
Рецепт для любителей острого: “Мартини спайс”
Если у вас сегодня настроение – порассуждать на балконе об индийской мифологии или романе “Шантарам”, ничем пресным смачивать горло и придавать весомости своим аргументам не рекомендуется! Захватите с собой что-нибудь поострее. Для изготовления потребуется по рюмке джина и перцовки, полрюмки мартини, оливка и острый перчик чили. Все это смешивается в шейкере со льдом, украшается последними двумя ингредиентами – и дискуссия течет вдохновенно, как никогда. Минздрав предупреждает: больше одного коктейля на балконе не употреблять!
Рецепт легкий и воздушный: “Почти компот”
Для этого коктейля потребуется всего два ингредиента. Красное сухое вино – и “Фанта”. Готовится он космически просто: ингредиенты смешиваются в пропорции один к одному! В общем, максимальная простота – но не та, которая хуже воровства, а та, от которой жить становится легко – и видно небо далеко.
Рецепт ленивый: домашний “Космополитен”
На 50 грамм водки берем в два раза больше клюквенного морса и немножко лимонного сока (на самом деле – сколько не жалко). Взбиваем все это безобразие со льдом – и устраиваем себе импровизированный “Секс в большом городе”!
Рецепт для трезвенников: “Поплавок”
Сейчас все моднее и моднее становится не пить! Прямо-таки окружают абстиненты, медленно сжимая кольцо. Для их ублажения готовится такая вот безалкогольная вкуснота. На стакан колы (отобранной у поклонников первого рецепта) потребуется шарик мороженого и немножко клубники. Клубнику – в блендер и в тару, за ней – колу, сверху – мороженко. И гуляй, душа – у нас и без градусов дури (зачеркнуто) энтузиазма в крови хватает!
Рецепт для холодной весны: вин-брюле
Весна у нас, конечно, выдалась – как то лето в анекдоте про девочку на лыжах. Так что не забрасываем в дальний ящик ингредиенты для согревающих напитков! А разомнемся и разогреемся таким вот произведением. Забалабениваем красное вино в кастрюльку, добавляем в него корицы, гвоздики, перчику, сахара и цитрусовой цедры, кипятим… А потом поджигаем с помощью палочки прямо в посудине! Дегустируем перед выходом – и отважно выбираемся к зеленеющей из-под сугробов травке и продрогшим ласточкам. Захватив, конечно, термос с вин-брюле!
Читай также:
10 крепких и горячих
10 офигительных рецептов смузи
Фото: Shutterstock