Правильное питание – залог долгой и здоровой жизни. Но при условии, что стремление к идеально правильной системе питания не перерастает в нервное расстройство.
Диагноз
Нервная орторексия – это пищевое расстрйство, связанное с навязчивым стремлением к здоровому и правильному питанию. По сути, это своеобразная маниакальность при выборе продуктов питания.
Термин «орторексия» появился задолго до появления инстаграма и его фитоняшек. В 70-ых годах прошлого века доктор Стивен Брэтмен, живший в коммуне, где питались только экологически чистыми продуктами, выявил новый тип пищевого расстройства. Выявил прямо на себе, когда понял, что стал одержим идеей здорового питания.
К исследованиям Брэмена стали активно возвращаться сегодня, когда идеи здорового образа жизни и правильного питания не просто популяризуются, а буквально внушаются. Орорексия не внесена в международные классификаторы заболеваний, поэтому официально подобный диагноз не ставится. Но врачи утверждают, что это только дело времени.
Здоровый или больной?
Распознать человека с орторексией довольно легко: его любовь к правильному питанию маниакальна. Если ты ешь бутерброд с колбасой, он может буквально вырвать его из рук. А если съест его сам – то будет наказывать себя разгрузочной неделей на воде и зеленом чае. Для него все, кто хотя бы думает о десерте Павловой или роллах с угрем – глупые, необразованные люди, которые очень скоро умрут, захлебнувшись собственным жиром. Притом его собственные мысли только и вертятся, что вокруг еды, человек много о ней говорит, пишет, может демонстрировать агрессию по отношению к тем, кто где-нибудь на краю Земли не разделяет его идей. Если тело, может, и выглядит здоровым, то разум – явно нет. Увидеть болезнь у друзей – можно, а вот у себя – нужно постараться. Ведь ты просто заботишься о здоровье и несёшь свет истины!
От орторексии до булимии
Маньяки здорового питания черпают информацию буквально отовсюду: на форумах, в блогах фитоняш, на продающих страницах с китайскими чаями, в газетах, и даже из утреннего эфира местных радиостанций. Отсюда постоянная смена диет: низкоуглеводная, высокожирная, морковная, сырная, Дюкана, Протасова, Елены Малышевой. Организм не хило стрессует и в итоге выдает протест – срывы. Запрещенка всплывает чаще, чем планировалось и тут на горизонте всплывает старая-добрая булимия. А вот ее как раз давно квалифицировали как нервное, опасное для жизни заболевание и лечат в клиниках, под строгим присмотром врачей.
Быть красивой и унылой
Постоянный навязчивый контроль питания означает десятки, сотни ограничений. Причем, с каждой новой диетой появляются и новые ограничения. Когда тебе нельзя шоколад, но можно немного кофе, а через три недели все еще нельзя шоколад, но теперь и кофе запрещен, а вместе с ним любые десерты, красные фрукты и сосиски – тут уж даже самый железный из всех дровосеков не выдержит и расплачется. Или замкнется в себе и будет грустить о несовершенстве мира и главное- собственной ущербности. А это – депрессия, еще одно, самое распространенное на планете заболевание.
Я правильно питаюсь или все-таки больна?
Определить орторексию можно по целому набору симптомов:
– категоричный выбор продуктов не по вкусовым предпочтениям, а исключительно по «полезности»;
– список «запрещенки» включает в себя больше пяти пунктов (соленое, сладкое, жирное, мучное, с глютеном, с крахмалом, с дрожжами, фруктозой и т.п.);
– активное увлечение новыми диетами, постоянная смена режима питания;
– страх перед запрещенными продуктами, доходящий до фобии;
– наличие самонаказаний за употребление запрещенных продуктов;
– отведение важной роли выбору, приготовлению и употреблению еды;
– жесткое деление людей на своих (пп-шников) и всех остальных жирных дур.
Как только появляется понимание того, что стремление питаться здорово перешло рамки здорового – можно считать, что половина пути по избавлению от расстройства пройдена. Дальше остается лишь вернуться к нормальной жизни – с пиццей и маминым вареньем. А если не поможет, то к психологу и диетологу. Первый – поможет правильно расставить приоритеты, а второй составит подходящую, настоящую диету.
Голодала: Даша Ионина
Картинки: Shutterstock
Читай также:
#УченыйПривет: сидящим на диете разрешено “грешить” раз в неделю
Диеты-убийцы: не вздумай повторять это
Круглое – это новое плоское: 10 причин полюбить свой живот