Солнце, горы, еда, вино и фантастически радушные люди — в стране святого Георгия прекрасно все, особенно после того, как там починили дороги и приструнили гаишников. Древние монастыри, допотопные города, теплое Черное море — еще не поздно взять билет.
Грузины
Конечно, в Грузию лучше всего ехать к кому-нибудь в гости. В этом случае путешествие превратится в бесконечную череду путешествий, пиров, пьянок и перееданий, вы будете окружены заботой и любовью, возможно, немного даже избыточной, но все равно очень приятной. Если же у в Грузии у вас нет добрых друзей, не беда: можно случайно познакомиться с кем-нибудь на улице или в баре, и все заверте…
Пир
«Обязательно надо попасть на грузинское застолье. Впрочем, даже если вы захотите этого избежать, у вас вряд ли получится. Все будет как в кино. Огромный стол будет ломиться от мяса, хлеба, овощей и вина. Тамада будет управлять процессом (и его ни в коем случае нельзя перебивать и вообще надо слушаться, а то накажут). Тосты будут следовать один за другим. Еду надо будет брать руками и есть с наслаждением, запивая местным грузинским вином. А потом начнутся песни.
Вино
Грузия — одна из древнейших винодельческих держав, грузинские ученые считают, что виноделие появилось именно здесь. Древность — это не всегда хорошо, на мировых рынках больше ценится технологичность. Ситуация меняется каждый месяц – появляются новые интересные производители, новые виноделы, и все это надо пробовать. В общем, с грузинской винной темой надо тщательно разбираться. Это тяжкий ежедневный труд, придется выпивать не менее бутылки в день на человека, желательно с помощью местных жителей, которые помогут вам войти в курс дела.
Музыка
Грузины — очень музыкальный народ. Это правда, что они помнят народные песни и поют их при каждом удобном случае. Причем может оказаться так, что за столом будут сидеть профессиональные музыканты, но какие-нибудь пахари, водопроводчики и бизнесмены будут петь так же. Наслаждайтесь. А если надоест фолк — походите по клубам, в Грузии своя собственная удивительная джазовая школа. Московская любимица Нино Катамадзе — только вершина айсберга.
Военно-Грузинская дорога
Воспетая поэтами и писателями от Лермонтова до Ильфа с Петровым, Военно-Грузинская дорога была построена в 18 и 19 веках на месте древней торговой тропы, чтобы быстро перебрасывать войска в случае войны с Турцией и Персией. Именно здесь вам придется ехать, если вы решите попасть в Грузию на машине. Но даже если нет — можно воспользоваться прокатом, автобусом, или машиной с водителем. Вы увидите гору Казбек, сторожевые башни, замок Аннаури, и кучу других красивых мест. Это как Via Appia, Крестный путь, Волга или Route 66 — одна из нескольких дорог на земле, по которым каждый человек должен пройти или проехать, прежде чем умрет.
Мцхета
Древняя столица Грузии, находится как раз около Военно-Грузинской дороги. Именно там стоит главная грузинская святыня — Светицховели, кафедральный собор, построенный в начале 11 века и сохранившийся до наших дней. Он одновременно похож на византийские базилики и готические храмы, но при этом абсолютно самобытен.
Вардзия
Пещерный город храмов и монастырей, строившийся во времена царицы Тамары и ее отца, царя Георгия III, в конце 12 — начале 13 века. Комплекс был сильно поврежден землетрясением, разрушен персами и турками, но там и сейчас живут и молятся монахи, приезжают туристы, водят экскурсии. 13 уровней пещер, жилых помещений, молельных комнат, фресок и фантастических видов.
Тушети
Небольшая область на северо-востоке Грузии, в самом дальнем углу Кахетии. Это по-настоящему глухое место: попасть туда можно только на джипе, далеко не в каждой деревне есть электричество и большая часть жителей бывает там только летом, на зиму перебираясь в более цивилизованные места. В любом доме вас накормят, напоят и покажут, как жили предки сто, двести или тысячу лет назад – то есть да, примерно так же, как сейчас.
Уплисцихе
Пещерный комплекс, заселенный с доисторических, одна из главнейших достопримечательностей страны. Гигантский лабиринт пещер, улицы, вырубленные в скале, сохранившиеся жертвенники богам подземного мира, христианские храмы — здесь запросто можно провести целую неделю.
Давид-Гареджи
Местность на границе Грузии и Азербайджана, гигантский комплекс церквей и монастырей в горах. Часть его находится на азербайджанской стороне, но границу можно и не пересекать – на грузинской стороне вполне достаточно древних храмов, городков и пещер. Экскурсии обычно приезжают на день, но там тоже вполне можно прожить неделю, исследуя все эту красоту послойно.