Какой должна быть правильная сервировка стола по разным поводам

Какой должна быть правильная сервировка стола по разным поводам

Сегодня, если грядёт юбилей или другие торжество, и хочется собрать гостей за праздничным столом, многие отдают предпочтение застолью в кафе или в ресторане. И всё же домашние застолья никто не отменял. И в этом случае важно не только приготовить вкусную еду, но и подать её таким образом, чтобы гости получили настоящее удовольствие.

Ведь правильная и стильная сервировка – это не просто способ создания атмосферы праздника. Это с проявление внимания к гостям, и показатель вкуса хозяйки дома.

Сервировка стола зависима от многих факторов: от повода, по которому решено собрать гостей, от блюд, которые планируется подать и даже от времени дня и интерьера квартиры. Но цель всегда одна – расставить посуду с яствами и разложить столовые приборы таким образом, чтобы гостям было приятно и удобно за столом. Именно для этого и существуют определённые каноны сервировки. Правда, соблюдают их, как правило, только в торжественных случаях. Зато, усвоив их единожды, хозяйка сможет собственными руками накрыть стильный стол по любому поводу – от дружески-семейного новогоднего застолья до романтического ужина.

Сервировка на каждый день

Если кто-то всё ещё считает, что не стоит заморачиваться с сервировкой стола ежедневно то это не так. Специалисты-психологи утверждают, что от того, как накрыт стол, зависит и настроение человека, но и его аппетит. Медики с ними солидарны, и утверждают, что правильно оформленые блюда – первый шаг к избавлению от лишнего веса.

Сегодня в Интернете можно найти множество схем правильной сервировки. Изучить их несложно. Когда речь идёт об обеде в домашней обстановке, то можно обойтись без изысков – достаточно самого необходимого. Уж если что-то и стоит позаимствовать из практики общепитдля домашних обедов, так это наличие подставных тарелок. Они защитят скатерть от попадания на неё соуса или супа. Трудно не согласиться, что вымыть пару тарелок куда проще, чем выстирать скатерть.

Опытные хозяйки советуют для кухонного стола использовать скатерть, а не популярную сегодня клеёнку. Даже самая простая скатерть создаёт уют и поднимает нестроение.

В целом же домашняя сервировка стола зависит от предпочтений и традиций конкретной семьи

Сервировка стола к детскому празднику

Достаточно следовать всего нескольких рекомендациям специалистов, чтобы детский праздник был почти идеальным.
1. Для детей накрывается отдельный стол. Это помогает им раскрепоститься и чувствовать себя свободно.
2. Для детской вечеринки прекрасно подходит тематическое оформление стола: любимый мультфильм, море, джунгли. Выбор ограничен только фантазией родителей.
3. Пластиковая посуда – прекрасный выбор для детского стола. И речь не идёт о унылых стаканах и тарелках белого цвета. Сегодня в магазинах можно найти множество интересных вариантов не только из пластика, но и из картона.
4. Не стоит предлагать детям обилие салатов или каких-то сложных блюд. Куда разумнее ограничиться порционными фуршетными закусками.

Праздник для взрослых


Сегодня в Сети можно найти много схем сервировки стола и дизайнерских решений по его оформлению. Но, кроме этого, существует несколько общих рекомендаций, о которых не стоит забывать:
1. Посуда с трещинами или выбоинами – табу. И вовсе не потому, что это плохая примета. Но вряд ли какая-то хозяйка мечтает о том, чтобы кто-то из просутствующих за столом получил травму.
2. При оформлении стола обязательно должен быть выдержан общий стиль. Никакие предметы не должны нарушать гармонию.
3. До торжества обязательно стоит убедиться в том, что для праздника всего достаточно.

Подписывайтесь на нашу страницу в Facebook
23.07.2020

Не забудь поделиться статьей: